Natürlicher Genuss
Produkte
Geschlachtet und zerlegt werden unsere Lämmer im eigenen EU-Schlachtbetrieb. Das bedeutet für die Tiere sehr kurze und stressfreie Transportwege und für unsere Kunden beste Fleischqualität.
Aus unserem Lammfleisch produzieren wir dann leckerste Lammspezialitäten. Von Bartwurst über Salami und Pfefferbeißer bis hin zu Schinken ist für jeden Feinschmecker etwas dabei.
Zudem gibt es Frischfleisch wie Beispielsweise Lammkeule, Schulter, Rollbraten, Rücken, Kotlett, Lammlachse und vieles mehr.
Küchenfertig portionierte halbe- und ganze Lämmer. Fix und fertig für die Küche.
Unser Hofladen ist jeden Samstag zwischen 9:00 und 13:00 geöffnet.
Tranzparenz
Angefangen bei unserer Tierhaltung, über die Fütterung, bis hin zur Zerlegung und Verarbeitung steht Transparenz an erster Stelle. Gerne beantworten wir ihnen alle Fragen rund um unsere Schäferei.
Regionalität
Unsere Schafe Weiden in einem maximalen Umkreis von 100km und das trifft auch auf die Vermarktung zu. Bei uns bekommen sie ein wahres Stück Region.
Qualität
Unser Fleisch wird mit handwerklicher Kunst traditionell veredelt - ausschließlich mit natürlichen Zutaten, ohne künstliche Zusätze oder Fertiggewürze.